Agregalos garbanzos, las aceitunas negras picadas, el tomillo, el tahín, el aceite de oliva, el zumo de limón y una pizca de sal. Tritura todo bien hasta conseguir una crema negra muy fina. Si queda espeso puedes aligerarlo agregando un poco de agua. Ponlo en un plato hondo y espolvoréalo con el sésamo tostado. Sirve los 2 hummus y
Lasaceitunas verdes son aquellas que se recogen antes de que finalice el ciclo de maduración, en el cual se van oscureciendo hasta obtenerse la aceituna negra madura. Aceitunastipicas del sur de Italia picantes Picante 3,80 € pesto, trufa y crujiente de speck 12,95 € espárragos verdes, berenjenas, pimientos verdes y orégano Vegetariano 11,75 € Primavera Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano 12,45 € Prosciutto . 300 42 19 35 116 164 240 205